Kategoria: Aktualności

Płatki ziemniaczane dla Europy

Rozmiar tekstu: A A A

Słupski Stolon kupił wczoraj pierwsze 25 ton ziemniaków, w tegorocznej kampanii ziemniaczanej chce skupić aż 25 tysięcy ton. Zarobią rolnicy i będzie praca dla bezrobotnych. - Kampania ziemniaczana właśnie ruszyła - mówi Ryszard Wróblewski, dyrektor ds. produkcji słupskiej spółki "Stolon", produkującej płatki ziemniaczane. Prawie 200 rolników z regionu podpisało kontrakty na sprzedaż 25 tys. ton ziemniaków. Stolon dodatkowo zatrudni od września do maja 45 bezrobotnych. - W tym roku, ze względu na pogodę, może wystąpić niedobór ziemniaków. Stąd solidnie przygotowaliśmy się do sezonu - mówi Mariusz Junak, prezes spółki.

Stolon chce wyprodukować 5,5 tys. ton płatków ziemniaczanych, z czego połowa trafi na eksport do krajów Unii Europejskiej, głównie do Szwecji i Wielkiej Brytanii.

Jeszcze 3 lata temu firma była w stanie upadłości, ale po zmianie właściciela i uzyskaniu certyfikatów HACAP, ISO 9001 i 2001 zakład stanął na nogi. Zatrudnia 50 osób, a w sezonie 100. Ciekawostką jest fakt, że z odpadów rocznie produkuje 1,2 mln litrów destylowanego spirytusu rolniczego.

Ziemniaki są skupowane od 3 centymetrów średnicy, w cenie 15 gr za kg, gdy zawartość skrobi wynosi 13 proc., a 16,5 gr za zawartość 15 proc. skrobi. Najpopularniejszą odmianą jest holenderski "Asterix". (cos)